アフリカグルメ ドライブイン串焼き

ウガンダから北上して国境に行くとき、ドライブイン的な広場で休憩しますが、ドライブインといっても単なる広場ですが、車を停めると商人がたちまち車を取り囲みます。

ジュースからおみやげもの、食べ物までさまざまです。その中でも美味しいのが山羊やチキンの串焼きです。塩味のシンプルなものですが、とてもクセになります。